Produkte der französischen und mediterranen Küche
Die Vielfalt und die Leichtigkeit meiner Gerichte und Themen-Menüs basieren auf Produkten der französischen und mediterranen Küche.
Heimisches Wild, Lamm, Rind und Geflügel, sowie ausgesuchte Obst-und Gemüsesorten werden miteinander verbunden und durch eigene Gewürzzubereitungen in Ihrem Eigengeschmack verfeinert.
Der Einkauf hochwertiger Produkte und deren Vorbereitung (Mise en place) sind für mich ebenso wichtig wie das eigentliche Kochen. Egal aus welchem persönlichen Anlass Sie auf cuisine m. setzen, Sie können sich mit Ihren Gästen entspannt und in Ruhe auf das Geschmackserlebnis freuen.
